冰(bing)粒(li)(li)機(ji)又名方(fang)冰(bing)機(ji)、冰(bing)塊機(ji)、商用制(zhi)冰(bing)機(ji)。廣(guang)泛用于飲料冷飲、奶(nai)茶(cha)店、咖啡廳、餐廳等行業。經常保(bao)養(yang)設備是維持(chi)制(zhi)冰(bing)機(ji)壽命的最(zui)有(you)效方(fang)法,所謂(wei)三分靠(kao)(kao)維修,七(qi)分靠(kao)(kao)保(bao)養(yang),也是這個(ge)道理，怎(zen)么保(bao)養(yang)冰(bing)粒(li)(li)機(ji)呢？

1、在使用后注意(yi)每次(ci)都要(yao)清(qing)(qing)潔制(zhi)冰(bing)機(ji)機(ji)身(shen)表(biao)面，清(qing)(qing)洗的(de)時(shi)候要(yao)注意(yi)的(de)就是斷開電源，然(ran)后用中性(xing)的(de)清(qing)(qing)潔用品清(qing)(qing)潔，嚴禁用酸性(xing)或者堿性(xing)的(de)有(you)腐(fu)蝕性(xing)的(de)清(qing)(qing)潔液來清(qing)(qing)理(li)制(zhi)冰(bing)機(ji)。
2、每(mei)一個月都要(yao)給制冰(bing)機清(qing)掃冷(leng)凝(ning)器表面灰塵，冷(leng)凝(ning)散熱不良會(hui)引起壓縮機部件損壞(huai)。清(qing)掃時，使用吸塵器、小毛刷(shua)等清(qing)洗冷(leng)凝(ning)表面油塵，不能(neng)使用尖銳金屬(shu)工具清(qing)掃，以免損壞(huai)冷(leng)凝(ning)器。
3、制(zhi)冰機必須兩個月旋開進(jin)水(shui)(shui)軟管管頭，清(qing)洗進(jin)水(shui)(shui)閥濾網，避(bi)免水(shui)(shui)中砂(sha)泥雜質堵塞進(jin)水(shui)(shui)口，而引起進(jin)水(shui)(shui)量變小，導致不制(zhi)冰。
4、制冰(bing)機的(de)水(shui)管、水(shui)槽、儲冰(bing)箱及(ji)(ji)保護膠(jiao)片要每(mei)兩(liang)個月(yue)清(qing)洗一次。不(bu)使(shi)用時，應(ying)清(qing)洗干(gan)凈，并用電吹風吹干(gan)冰(bing)模及(ji)(ji)箱內水(shui)分，放在無腐蝕(shi)氣體及(ji)(ji)通(tong)風干(gan)燥的(de)地方，避免露天存放。
制冰機的(de)保養知識(shi)
1、當周(zhou)圍溫(wen)度降(jiang)到O℃以下時，有結冰的可能(neng)，必(bi)須進行排(pai)水作(zuo)業，將水放掉，否則有可能(neng)造成進水管的破裂(lie)！
2、制(zhi)冰(bing)機不(bu)使用(yong)時，應清洗(xi)干凈(jing)，并用(yong)電吹風吹干冰(bing)模及(ji)(ji)箱內(nei)水分，放(fang)在無腐蝕氣體及(ji)(ji)通風干燥的(de)地方，避免露天(tian)存放(fang)
3、制(zhi)冰機周邊環境要定(ding)時(shi)清掃，不能(neng)堆放雜物，阻礙散熱。
4、制(zhi)冰機應安裝在遠離熱(re)源，無(wu)太陽(yang)直接照射(she)，通風良好之處，環境(jing)溫(wen)(wen)度不應超過(guo)攝氏35℃，以防止環境(jing)溫(wen)(wen)度過(guo)高導致(zhi)冷(leng)凝器散熱(re)不良，影(ying)響制(zhi)冰效(xiao)果(guo)。安裝制(zhi)冰機的
5、制(zhi)冰要機背部和左右側面間隙不小于(yu)30cm，頂部間隙不小于(yu)60cm。
6、制冰(bing)機(ji)(ji)要安裝在結實的地面上，機(ji)(ji)器(qi)要水(shui)平(ping)安裝不能有(you)傾斜。不然(ran)機(ji)(ji)器(qi)運轉會(hui)有(you)震動，還有(you)如果頃斜過(guo)大也會(hui)使儲冰(bing)箱存(cun)水(shui)，影響冰(bing)的質量
7、地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產生噪音，片冰機(ji)安裝與(yu)使用(yong)方法。
8、制冰機應(ying)使用獨立電源，專線供電并配有熔斷(duan)器及漏電保護開關(guan)，而且要可靠接地(di)。
9、制(zhi)(zhi)冰機用水(shui)要(yao)符合國家(jia)飲用水(shui)標準，并加裝水(shui)過濾(lv)裝置，過濾(lv)水(shui)中雜(za)質，以免(mian)堵(du)塞水(shui)管，污染(ran)水(shui)槽和冰模。并影響制(zhi)(zhi)冰性能(neng)。