制冰機(ji)如何(he)挑(tiao)選(xuan)，先了解(jie)制冰機(ji)。
一、制(zhi)(zhi)冰(bing)機(ji)工作(zuo)原理：1.壓(ya)縮機(ji)吸氣壓(ya)縮，把制(zhi)(zhi)冷劑壓(ya)縮成高溫(wen)(wen)高壓(ya)的(de)液態，2.經過冷凝(ning)器降溫(wen)(wen)，3.膨脹閥(fa)節流蒸發，4.制(zhi)(zhi)冰(bing)桶(tong)熱量交換，使流經的(de)水降迅速結(jie)成冰(bing)。壓(ya)縮機(ji)、冷凝(ning)器、膨脹閥(fa)、蒸發器（冰(bing)桶(tong)）是制(zhi)(zhi)冰(bing)四(si)大(da)件(jian)部件(jian)。挑選(xuan)制(zhi)(zhi)冰(bing)機(ji)時，應多關注制(zhi)(zhi)冷四(si)大(da)件(jian)。
二、制(zhi)冰機分類(lei)
1按制冰方式分類(lei)：
噴淋式：制冰機水泵將(jiang)水噴到頂部的蒸發器，蒸發器冰盤呈(cheng)水平安裝，冰塊(kuai)硬。
流水式：水流從冰(bing)(bing)(bing)盤(pan)(pan)上部依靠水的(de)重力流過冰(bing)(bing)(bing)盤(pan)(pan)，冰(bing)(bing)(bing)盤(pan)(pan)成(cheng)豎直安(an)裝(zhuang)，效率高。
浸入式：冰形的冰點(dian)高(gao),融化(hua)速度(du)化(hua),霧狀不(bu)透明,已漸漸被淘汰。
2按制冷(leng)方式分類：
水冷式：無需水資源，運行成本(ben)較低；安裝、使用方便，不污染環(huan)境。
風(feng)冷式：制(zhi)冷機組的冷凝溫度低，提高制(zhi)冷效率；初期投入成本比(bi)風(feng)冷、蒸(zheng)發冷低；冷卻效果好。
三(san)、制(zhi)冰機可以制(zhi)造什么形狀的冰？
冰的形狀可以分為片冰(bing)(bing)（鱗片冰(bing)(bing)）、方塊冰、管冰、雪花冰、刨冰、礦形冰、條冰、板冰、塊冰、球冰、顆粒冰、子彈頭冰等。
1.工業用冰的用途是什么？
冰的作(zuo)用分為(wei)(wei)三種：一為(wei)(wei)冷卻，二為(wei)(wei)食用，三為(wei)(wei)人造場景，用于(yu)觀賞。
2.制冰機為什(shen)么(me)要加(jia)鹽？
加(jia)鹽(yan)，往制冰(bing)(bing)(bing)機供水系統中適當加(jia)鹽(yan)可以大大改進冰(bing)(bing)(bing)片(pian)(pian)質量，使冰(bing)(bing)(bing)片(pian)(pian)成型和切割更(geng)加(jia)方(fang)便，從而刮冰(bing)(bing)(bing)噪音更(geng)低，而且保(bao)護設備，耗(hao)費更(geng)少的電。不(bu)是(shi)所(suo)有的制冰(bing)(bing)(bing)機都需要(yao)加(jia)鹽(yan)，一(yi)般(ban)片(pian)(pian)冰(bing)(bing)(bing)機是(shi)需要(yao)加(jia)鹽(yan)的。